てんぷら神田で勿論天婦羅喰ってきた。
専門でやってるのは、グアムでは唯一ではないでしょうか。
場所はアウトリガーの建物の中にある、てんてこ舞いの店内の一角。
入店迄はコースを頼もうと思ってましたが、
メニューをみて、他にどうしても食べたいものがいくつかあり、単品で注文することに。
他のメニューは端折って天婦羅のみに焦点をあてると、
天婦羅関係は、盛り合わせ（$18）を３つ頼みました。
大人５人で。。。超嫌な客です。
私なら眉毛がピクっと動きますね。
しかし。。。
大将のにこやかな笑顔は１ミリも崩れることなく、
我々の食べる速度に合わせて一品一品を揚げてくださる、
しかも、この「５人で３つ」というどう考えても割り切れないオーダーを、
数や量を調整して、等分にだしてくださいました。
大将の神田さん、グアム在住ウン十年。
全てにおいて大先輩、尊敬いたしました。
ここのお奨めは、大将がご自身で集めた世界の塩。
天婦羅を頼めば、カレー塩、抹茶塩、にもう一つこの世界の塩が１つ選べます。
今回体験したのは、「南極の塩」。
違いを語れる程の度量は持ち合わせておりませんが、
少なくとも、なんか良い気持ちになりました。はは。
加えて、ここのランチの天丼。
確か$10以下だったはず。
あくまで個人的な意見ですが、
東京浅草のの某有名天丼より、
私は美味いと思ってます。
安いしね。
sashi
専門でやってるのは、グアムでは唯一ではないでしょうか。
場所はアウトリガーの建物の中にある、てんてこ舞いの店内の一角。
入店迄はコースを頼もうと思ってましたが、
メニューをみて、他にどうしても食べたいものがいくつかあり、単品で注文することに。
他のメニューは端折って天婦羅のみに焦点をあてると、
天婦羅関係は、盛り合わせ（$18）を３つ頼みました。
大人５人で。。。超嫌な客です。
私なら眉毛がピクっと動きますね。
しかし。。。
大将のにこやかな笑顔は１ミリも崩れることなく、
我々の食べる速度に合わせて一品一品を揚げてくださる、
しかも、この「５人で３つ」というどう考えても割り切れないオーダーを、
数や量を調整して、等分にだしてくださいました。
大将の神田さん、グアム在住ウン十年。
全てにおいて大先輩、尊敬いたしました。
ここのお奨めは、大将がご自身で集めた世界の塩。
天婦羅を頼めば、カレー塩、抹茶塩、にもう一つこの世界の塩が１つ選べます。
今回体験したのは、「南極の塩」。
違いを語れる程の度量は持ち合わせておりませんが、
少なくとも、なんか良い気持ちになりました。はは。
加えて、ここのランチの天丼。
確か$10以下だったはず。
あくまで個人的な意見ですが、
東京浅草のの某有名天丼より、
私は美味いと思ってます。
安いしね。
sashi