米粉パン

こないだ、新しく買った本を見ながら、炊飯器で米粉パンを作ってみました



以前よりは、まともになりましたが…
まだまだ、小麦の食感にはほど遠い…

なんかモチモチし過ぎだし、目も荒い。

発酵もよく分からないし、難しい～