今年も

残すところわずかになりましたが全然年の終わりって気しません


育児してると、こんなにも日々時間に追われて過ぎて行くもんだと思いませんでした


旦那が休みだろうが、クリスマスだろうが、年末だろうが娘と過ごす時間にそう違いは無いので～

最近、周りの状況に無頓着になった気します～


今日は、年越しそば用に天ぷらを作りました！
(私は、そばアレルギーなのでうどん)




いやぁ～こんなに天ぷらが難しいとは思いませんでした


作ったのは、サツマイモ・椎茸・エビ・ちくわ・かき揚げ


今日は初めて自分で衣も作りました。

最初は、コツの要らない天ぷら粉にしようかと思ったんですが、添加物入ってるし、小麦粉もあって勿体無かったので買うの止めました。

そのせいか仕上がりもイマイチ…
これは回数こなして感覚覚えないとダメですね～


慣れないせいで時間も結構かかって食べる頃には更にべちゃっとしててぐったり～


来年の年越しは、もう少し上手く出来てるといいなぁ～