最近よく作るのがリゾットやミルク煮


アレルギーがあってもアレルギー用のミルク使えば作れる事に気付いて~

今日は、大根・ブロッコリー・小松菜・タイを入れました


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トロミを付けるのは片栗粉でも良いし、私は米粉を使ってます~(^-^)/

小麦アレルギーが無い方は小麦粉でも大丈夫だと思います。

一応作り方↓

①50ccのミルクを火にかけ米粉を入れてトロミを付けベビー用のコンソメを入れる
(要はホワイトソースを作るのと同じですね)

②具材を入れる
(予め火の通った食材なら簡単に出来ます)

この時長く火にかけると焦げてしまうので注意。


私は、いつもブロッコリー、小松菜などの葉物を火に等して小分けにして冷凍保存してるので、それを入れてます~


それだけで、ご飯といっぺんに色々野菜が取れる(^-^)/


アレルギーっ子のママは、レパートリーが少なくて毎日大変だと思うので簡単でいっぺんに食べれるのでオススメです!