まだまだ明けそうにない梅雨。ここ森際でも雨模様が続いていますが、夕方にちょうど雨が途切れたのでBBQを決行しました。炭火焼を予定していましたが今にも降り出しそうだったので、より簡単に焼けるメキシカンチムニーで！
じいじばあばが食材スポンサーだったので、メインは子供たちの大好きな霜降り牛肉。串刺しにしてから、岩塩とニンニクをすり込んで焼いていきます。
薄切りの方は波状に串打ちをして網の上で。
収穫期を迎えたフレンチタラゴンが目に入ったので、ちぎって散らして！
余談ですが、このフレンチタラゴンは水気と湿気が大嫌いなので地植えだと梅雨越えさせるのが大変です。何度枯らしたことでしょう〜
今度こそはと鉢で育てて梅雨入りと同時に軒下へ避難させたところ、無事に２年目を迎えることができました。株の充実は期待できませんが、死ぬよりはマシ！（笑）鉢植え栽培は少し面倒ですが、フレンチタラゴンは洋食作りにとっても役立つので育てる価値は十分にあると思います。
お肉に戻りまして・・・
森と木の香りに包まれながらじっくりと食材を焼く時間というのは、なかなか贅沢なもののように思います。いつもは大人より子供の数が多くてバタバタしがちですが、今回は大人が優勢なのでいろいろと楽チンでした。内と外を行き来しながら気まぐれに進行。これがしたかった！
お肉が焼き上がるのをじっと待つのは、湯上り甚平姿の子供たち。今年は夏祭りがすべて中止になったので、着ていくはずだった甚平は夏用パジャマに化けました。さすが日本人だけあって似合う上に、涼しくて快適な様子。
そういえば先生も夏は甚平姿で過ごしているので、わたしだけ仲間ハズレ・・・。真似しようかと婦人用甚平を調べてみたら、何かが求めているものと大きく違ったので断念しました。こーさんとパジャマチームを結成しましょ（笑）
さあさあ、いい具合に焼きあがりましたよー♫
メインのお肉が美味しければ、あとは適当でも大丈夫！切っただけのサラダで楽をさせてもらいました。本当は他にも焼くように食材がどっさりと買いこまれていましたが、お肉の下処理で力尽きたので見なかったことに（笑）
でも、目ではちょっと少ないかな？くらいがお腹には丁度いい量ですね。熱々をほふほふ言いながら、赤ワインもしっかりと頂いて。ごちそうさまでした！
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今夜も楽々夕食になりそうです。
包丁を握らなければ握らないで寂しい。
みなさまも、良い夕刻を♫