午後からの雨予報に向けて裏庭の芝生を一気に張りました。用意した芝生は全部で10束(50枚)。ほんの一部分を覆うだけだから余裕だろうと思っていたのに、張ってみたら全然足りないやないかーい!!
もう芝張りの季節が終わるので続きはまた来年ということで。この度目分量にやられましたので次回はちゃんと面積を測ってから!頼むよ来年のわたし〜!!あんまり信用できない(爆)
雨が降る夜はイノシシの動きが鈍るので、翌日は孟宗竹を採る絶好のチャンス。思惑通り仲良く並んだ2本を発見しました。今年は激レアなので喜びもひとしおです。
先生から入った焼きのリクエスト。
採れたての小者筍はアク抜き要らず。スライス後にスキレットに乗せ、コンソメ粉・ゴマ油・塩を振ってから火にかけるだけで簡単ディッシュが出来上がります!
晩は冷え込むので薪ストーブは相変わらず稼働中。ついでに調理もお任せです。
いい香り〜♫
こんがりと焼けた筍はおうちバルのメイン級。旬食材はしみじみと美味しいですね。今年はあと何回孟宗竹に出会えるかしら。森に入るのが楽しみな毎日です。
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雨にも負けず。
もう1ラウンド土木作業に出てきます。
みなさまも引き続き良い午後を♫