昨年、紹介した料理研究家のこんどうしょうたさん。1月26日、ついに念願の、初のレシピ本が、主婦の友社より発売されることになりました。アマゾンでの予約が開始となりましたので、ぜひ、ご覧ください。よろしくお願いします。
中学生で母子家庭となったこんどうしょうたさんは、空腹を満たすために料理を始めたそうです。大人になってから、自分のためにだけ料理をしてきたことを後悔したとか。なぜ、家族のためにごはんをつくらなかったのかと。
料理研究家の道を歩み始めたとき、忙しい親の助けになるように子どもも協力できるようになれば……という想いを持って活動をし、今日に至ります。
どこにでもある食材を用い、ちょっとした工夫で毎日のことを気軽にできるように、お母さんのために料理をつくるようにレシピを考えてくださいました。こんどうしょうたさんのレシピは、優しくておしゃれな味。毎日の食卓に、爽やかな風が吹くかのような味です。お試しください。
2016年の12月、NHKの「人生デザイン U-29」で登場してから約1年。これからこそ、こんどうしょうたさんの料理研究家としての道がスタートします。年始でもありますし、個人的な抱負といたしましても、全面的に、こんどうしょうたさんをバックアップしたいと思います。
今回、津田ももちろん企画、編集協力とイラストで参加しています。こんどうしょうたさんのこれまでのこと、これからの想いが詰まったコラムも載っています。合わせてお楽しみください。
▼下記のサムネイルをクリックすると、アマゾンの予約ページへ飛びます。

「『息子の味』を、おふくろへ--母にごはんをつくりました」
主婦の友社/主婦の友インフォス 1300円(税別)
年内、いろいろと行ってまいります。イベントなども合わせまして、こちらでも紹介いたしますので、お楽しみに。