辛味大根のおろしそばを食べました。

あまりにもうまかったので、ざるそばをおかわり。

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びっくりしたのが、食べ合わせ。

辛味大根はピリピリと辛かったんですが、そばつゆの中に一味(これも、むっちゃ辛いやつ)を入れたら…

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ピリピリした感じがなくなり、やわらかく、少し甘みが感じられたのです!

新しい発見!

うまかった~



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