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ビッグチョイスパートナーのブログ

大地のぶた・おい!なんだこれは!・ミスターシェフで活躍するパートナーのブログです!


こんにちは!
とりごこち津幡店のりょーちんです🐤

早いもので明日で2月も最終日…
大変な大変な就活の時期です。
ですがとりごこちで鍛えた笑顔があれば
なんとか乗り切れる気がします☺️

そんなしんどい中、最近の私の支えは
常連様とお話をする時間です!

クレドブックに+α S-1があります。

<<また会いたい人になる。>>
あの人にまた会いたい。
あの人に接客されたい。

そう思っていたただけるよう
ここまで働いてきました。

そんな私は、とある日…

(((忙しすぎ…しんど!!帰りたい…)))

そんなことをふと思っていました。
すると、1組の常連様が来店し、

りょーちん久々やん!
ちょいちょい来とったけど会えんだし
会えて嬉しいわ!!!

お客様にすれば何気ない一言だったのですが、
その時の私にとってはすごーく嬉しくて
1日を通してぼろぼろだった心は
あっという間に回復し、涙が出そうでした💭

その日のノートの④はもちろん+α S-1
しかし、お客様からまた会いたい!
って思ってもらえるようにではなく

私自身が
またお客様に会いたい!
また来ていただきたい!!

そう思うことも大切だと
気付かされた瞬間でした。


今日もお客様が来店されますが、
今日は何人のりょーちんファン
増えますかね(笑)
いや、果たしているのでしょうか…



最後に…
フォーラムまで1ヶ月!!!!
津幡は最高の発表に仕上げていきますよ😬


ではまた会いましょう!



とりごこち七尾店の勝っちゃんです!

 

最近サラダ場から焼き場にかわりました

なぜかというと岩間くんがサラダを覚えているので焼き場に入りました。

久々に入るので少し忘れた感がありました

 

例えばささみ5本盛りとかつくね5本盛り、変わり串5本盛り、何やったっけ

と考えてついノートを見ました。

 

今焼き場ばっかりなのでたまにサラダ場に入ると あれ、なんにやったけ、

と忘れっぽくついノートを見ます。

 

せっかく覚えたけど時間が経つとつい、ノートを見ます。

 

歳のせいか忘れっぽいです。

 

それと週末忙しいと昔は自分で乗り越えたけどお客様に少しでも早く届くゆに

マネージャに頼んで手伝ってもらいます。

 

それと七尾店は人数がいるんdねすけど週末女の子がでれなくてついマネージャーにHelpに

来てもらいます。

ほんとなら人数がいるのにマネージャーにHelpを呼ばずに女の子が週末でてもらえれば

店舗でまかなえると思います。

 

できればHelpなしで自分達で乗り切りたいです!

 

マネージャーたちの力を借りんと自分たちの力でやって

七尾店の力をみせたいです。

 

11月にとりでんから大地のぶたに変わって3ヶ月たちました!完全食べ放でランチまでやっていてお客様もお食事メインで来る人がたくさんいて自分でもオーダーが一気に来てどれからやったらいい分からないくらい忙しい日もあります!最初のバタバタした日に比べたら今は落ち着いた方だと思う!もっとたくさんお客様が来る明るい店で営業していけると良いな!