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ビッグチョイスパートナーのブログ

大地のぶた・おい!なんだこれは!・ミスターシェフで活躍するパートナーのブログです!

大地のぶた小松店 かず

こんにちは!初めまして。大地のぶた小松店のかずです。

 肌寒さと暖かい気温が交差しているこの四月に私は大地のぶた小松店で働かせてもらうことになりました。

入った当初のワクワク感と緊張感は一ヶ月経った今でもなお、体にしみわたっています。

この一ヶ月間を振り返ってみるとさまざまなことを学べたし、感じることが出来ました。また、私はホールなので、ルールとか、ポジションなどについて全く分からなかったです。しかし、ここの学び制度はとても充実しており、安心してマナーを学ぶことが出来ました。あと、先輩方もとても優しい方ばっかりで、分からないことがあればすぐに優しく、そして丁寧に教えてくれました。、新人でも、とても働きやすい環境が整っている職場だなと深く心の中で感じました。

 また、料理の提供では、最初は何もわからない状態で、ルールやマナーを一から覚えるのは大変だったけど、一ヶ月間もたてば、今ではすんなりと言えるようになりました!これもすべて優しくそして丁寧に教えてくれた先輩方のおかげです!ありがとうございます!笑笑

 今までに学んだことを1つ1つ活かして、そして、ゴールデンウィークだからこそのピークを経験し、今では少しずつ周りから信頼されるようになり、そして、さまざまな仕事を任せられるようにと成長しました!これもすべて学び制度が充実した職場だからこそ私をこんなにも早く成長させてくれたと思います。また、デザートアフターでのアンケートでは、お客様に自分の名前を書かいてもらった時は本当にとても嬉しかったです!その嬉しさでは、自分がお客様に対してちゃんと丁寧にサービスをすることが出来たんだなと感じながら、これからも、もっと、お客様に丁寧にサービスしていこうと思いました。

これからも周りの人達とコミュニケーションを取りながらさまざまなことを学び、そして周りからもっと、信頼されるような人に成長していきたいです!

お疲れ様です!!

とりでん藤江店のみきやです!!


最近、YouTubeにどハマりしておりまして、自分の周りにいる人には片っ端からオススメしているYouTuber的な人がいるんですけど、今日はその紹介を。



名前は、鴨頭嘉人(カモガシラヨシヒト)さん。

YouTubeで自身が行なっているセミナーの公開をされてらっしゃる方で、元々マクドナルドで25年?くらい勤めていて、その人が店長、SVをしていると業績が必ず右肩上がりで、日本人で唯一マクドナルドの日本の表彰を全て獲得しており、更に世界での表彰も全て獲得している、唯一の日本人とのこと。

とにかく、めちゃくちゃ凄い人ってことです。


で、けっこー昔に動画を見たことがあって、話し方うまいし内容も説得力あるな〜と思ってちょこちょこ見てたんですけど、
たまたま最近広告で90分間の動画が流れてきて、
「あ、久々この人見たな~」とか思って少しだけ見ようと思って流していたら、

90分があっという間に終わっていました。



なんというか、言葉にならないくらい、すごくて、素晴らしくて。
なんて素敵な考え方を持った人なんだろうと思って、それから毎日1~2時間はこの人の動画を見てます。笑



そこで、今日はその人が言っていた、リーダーシップ。
部下から慕われる為に、部下を成長させていく為に必要なスキル。
リーダーシップとは、一体何なのか?

そこを自分の言葉も踏まえ、少しだけ紹介させて下さい。
そして、是非この人の動画を見てみてください。

きっと、ただ「なるほどな」ってなるんじゃなくて、

「明日からやってみよう」

に、なるような時間が貰えると思います。



さて、話が逸れましたが、鴨頭さんが考えるリーダーシップとは。

タイトルに書いてある
「聴き力」「洞察力」「承認力」

の、3つです。


聴き力は、ただ聞くんじゃなくて、体全体を使って、心から「聴く」こと。
自分の答えを持ってすぐに割って答えるんじゃなくて、まず受け入れること。まさに、傾聴ですね。

洞察力は、相手の声にならない声を聴くこと。相手の本当に考えていることを読み取って、そこにアプローチをかけていくこと。部下が声に出して言っていることを聞くだけの上司はまだまだ甘いそうです。

承認力は、相手を認めてあげること。この力が強ければ、人は「ここに居たい」。ここで頑張りたい。きっと、そう思ってくれます。


一見、難しそうな3つですが、動画では本当に分かりやすく、実践的に使えるようになるノウハウまで教えてくれています。

この中で、自分が特になるほどな~。
と感じたのが、最後の承認力です。


承認と褒めるは、全然違うこと。


「承認」

という大きな大きな括りの中で、褒めるっていう項目がちょこっとあるくらい。

褒めるとは、何か成果があった時に対してしか出来ない、特別はコミュニケーション。

対して承認は、毎日出来る日々のコミュニケーション。


具体的に線引きをすると、


結果承認
プロセス承認
行動承認
意識承認
存在承認


の、5つ。

結果承認が、いわゆる、一般的に褒めるってこと。
何か成果が出たことに対して、凄いねって、褒めること。

プロセス承認が、結果が出たプロセスを認めること。
これを頑張ったから成果が出たんだね、凄いね。

行動承認が、まだ結果が出てない、結果が伴わない行動を認めること。
毎日掃除頑張ってくれてありがとう!的な?

意識承認が、行動をしてなくても意識してくれていることを認めること。
例えば、掃除のモップが出しっぱなしになっていたら、
「掃除しようとしてくれていたんだ!えらいね!!」って言うこと。まだ掃除をしていなくても。

存在承認が、言葉のままに存在全てを受け入れ、認めること。
毎日出勤してくれてありがとう。
君と一緒に働けて嬉しいよ。いつもありがとう。




とのことです。
さて、みなさん。どれくらい出来ていますか?笑

自分は、日頃から全ての事に感謝したいと思っていて、人よりはありがとうと伝えたり、承認してきたつもりではありましたが、この動画を通じて、より具体的に考え方が変わったというか、考えが深まったというか。

聴き力とか特に全然自分足りてないな~とか思いながら見てたんですけど、動画を見てからは意識する部分が大きく変わって、より自分の成長が実感出来ています。


最近成長出来ていないな~と思っている方や、
もっともっと成長していきたい!
色んな考え方を取り入れていきたい!
と考えているそこのアナタ!!!!!!!


ぜひ、この人の動画を見てみてください。笑


ただ、この人の凄さを紹介したくて、みんなに見てほしくて書いたブログでした。笑

長くなってしまったことと少し分かりずらさもありますが、動画は本当に分かりやすいので、是非是非見てみて下さい!!!!!


では、今回はこの辺で!!!!

皆さんこんばんわ!
大地のぶた上越店、PAのミクです!

第11回 Big Choiceフォーラムお疲れ様でした!
今期で2回目の出場でした。
昨年は特別新人賞を、今年はMVPPAを受賞させていただきました。
なんと吉田店長以来2人目だそうです。
背中を追いかけ続けている吉田店長に続くことが出来て嬉しい限りです!

昨年のフォーラムでは尊敬するはやとさんがMVPPAを逃しました。
何度も言っていますが、はやとさんほど素晴らしいPAはいないと断言できます。
お店やお客様への想い、スタッフへの想い
そしてその想いを具現化する力、OPスキル
どこに焦点を当てても、正に『最強
近くで見てきているだけにとても悔しかったです。

はやとさん以外にも、上越店は最優秀店舗賞を受賞させていただいているものの、MVPPAだけが毎年悔やまれる結果でした。
その全員の悔しい気持ちを、私がMVPPAを獲ることで少しでも報われたら…
と思い、MVPPA受賞を目標に掲げました。

授業や実習がありシフト貢献が少ない分、出勤出来る1日1日を全力で。
お店に対して、お客様に対して、PAに対して
""自分に出来ることは何かを考えて行動しました。

決して平坦な道ではありませんでした。
辛い時、苦しい時、辞めたいと思っていた時期。
沢山支え、沢山影響を与えてくれたはやとさん。
お互いがすれ違ってギクシャクし、面談によってまた1つの目標に向かって頑張ってきたゆめさん。
その2人に挟まれてMVPPAを受賞出来たことを誇りに思います。

しかし、MVPPA受賞がゴールではありません。
ここからがスタートです。
『こんな人がMVP?』
と思われないように日々精進して参りますので
今後もご指導ご伝達、宜しくお願い致します!


スピーチでも少しお伝えしましたが、
この大地のぶた上越店でお客様や皆と過ごしたかけがえのない一時
その全てが私の宝物です。
出逢ってくれて、沢山のことを教えてくれて
本当にありがとうございました!!
ぶた上越が大大大好きです!

来月は最近話題のホストの名言に感銘を受けたのでその事についてお話しようと思います!
では、また来月お会いしましょう🙇‍♀️🙇‍♀️