こんばんは！大地の豚藤江店paの唯聖です！
2020を迎え、早いことにもう1か月が経とうとしています！😲😲
いやはやい！あっという間でしたね笑
どこかの高校の3年生は仮卒の期間に入っているらしいですよ〜いいな〜笑
卒業の季節ですね…
僕も今年、3年間お世話になった高校を卒業し、京都の大学へ進学します。
卒業できればですが……笑
それと同時に、一年半お世話になった大地の豚藤江店も卒業です。
高校での思い出話をしても見てくださってる方はなんのこっちゃ！ってなると思うので、大地の豚での思い出を少し。(後から見返したのですが、結構長いです。)
高校の部活で顧問と衝突し、部活を辞めた僕は、特に何もないただただ長い夏休みを過ごしました。
少し、やりたいことが見つかり、機材を買うためにお金が必要だ！
そう思った僕は早速某バイト情報アプリでバイト探し。
するとビビッとくるものが！
「大地の豚藤江店pa募集中！」
大地の豚は前々から県外へj1クラブユースへサッカーをしに行っている友達とよく利用していたのです。
お客さんとして利用していた時から、接客態度がよくて気に入っていたので、
大地の豚がバイトを募集している！
そう思った時にはもう電話をかけていました…笑
初めてのバイトだったので、現paのやすを半ば強引に連れて行き、面接へ。
部活で顧問と衝突した過去もあり、とても不安でしたが、当時の店長安部さんが出てきた時にはちょっと安心しました笑笑
採用をいただき、晴れて大地の豚paに！🎊🎊🎊
それからというもの、お店に慣れ、他のpaとも仲良くなっていき、そこそこ動けるようになったかな？という時に初の試練！
ツアーでの観光客の団体！
当時肉場を任されていた僕にはとても忙しい期間でした。
鳴り止まないF券のアラーム
どれだけ出してもなくならないオーダー
終わった頃には疲れてしばらく動けなかったです笑
肉場、サラダ場と新しい事を覚え、教える立場になった僕にある日安部さんからの一言
「ホールやってみない？」
キタァァァァァ！
人と話すのが好きな僕はお客さんと直接関わって仕事ができることが嬉しく、即答でホールに出るという判断をしました。
たくさんのお客様と関わっていくうちに常連さんに顔を覚えてもらい、会いに来たよと言ってくれるお客さんも少人ですがいらっしゃってとてもやりがいを感じていました！😋😋
そして、藤江店がビッグチョイスのフォーラムに出場することに！！
この時、安部さんが上越店、その他の大学生paも3月で藤江店を辞めることが決まっていました。
最後に何か残したい！
そう心に決めて、フォーラムに挑みました。
結果こそ付いて来なかったけど、やり切れたかな？笑
そうして店長が代わり、今の永森店長の時代が始まりました！
この時すでに藤江店は人手不足。
唯聖、やす、ひょうが、店長の4人がほぼ毎日いる状態…
そんな時！りゅうき、りんな、あおいの3人が新しく入ってきました！
この3人がまぁ覚えの早い子たちで教育は僕が担当したのですが、ほぼ自力で色々吸収しすぐに主力メンバーに。
その後も、あおい、あみ、こうだい、はな、まっきー
ゆうさく、とっしーなど、たくさんの戦力を取り入れ、大地の豚は成長を続けました！
そして12月の輝スタ！
なんとりゅうきが3位に！
りゅうき本人の力ですが、教育した人が成績残すと嬉しいですよね笑
直接は言わないけどおめでとう㊗️
そして月日が経ち、1月。2月。
3カ月後には僕は藤江店にはいません。
この2か月で何ができるだろう。
一年半を共にしたこのお店になんらかの形で恩返ししたいな。
何があるかな？CSかな？笑笑
(1/30現在藤江店のCSは67点これはヤバイ…)
正直大地の豚を離れたくありませんが、京都には店舗がない…オープンしてください(大声)
さて、国語がとても苦手な18歳男性が長々と話しましたが、楽しんで頂けましたか？
藤江店にはたくさんの物をもらいました。
仲間。思い出。彼女。(え)
そして、大地の豚で働いたことで、自分がやりたかったこともできるように。
↑ちょっとゴチャってしてるけど。
https://www.youtube.com/channel/UCP0c8oCHZ534H8QuG_4m4KA
(何をしてるのか気になる方は気軽に聞いてください！)
最高の1年半をありがとう。
あと2カ月。よろしくね。
そしてフォーラム。かまそ！
唯聖⭐️
