先日、仲良しの友達からテンペという、おもしろい食べ物を頂きました
インドネシアの食べ物だそうで、大豆の発酵食品といった感じです。
日本の納豆といったところでしょうか。
日本でも体に良いとの事で、少しはやっていたそうですが、全く知りませんでした…。
とにかく、大豆のかたまり。体に良いに決まってます！
納豆のような臭みも全くなく、それ自体に大豆以外の味はありませんでした。
調理方法も分からないので、クックパッドで検索。
天ぷらのような感じで揚げてみました。
ソースは私の好みではなかったけど、子供の希望で、オーロラソースに。
うんうん、おいしくできました
出来上がりの写真を撮るのを忘れてましたが、なかなかのもの。
子供よりも大人向けのものだと思いますが、ソースを変えれば子供も食べてくれるし、満足の一品でした。
海外にいて、見た事もないもの、聞いた事もないものを知ったり、試したりするのが大好きです。
Mちゃんありがとね～！