今日の夕ご飯は韓国風水炊きです。
韓国旅行に行った時、食べたのがきっかけで
それ以来 たびたび食卓に登場します。
その韓国風水炊きには鳥やらトッポキやらいろいろな具材が入っています。
それに、コチュジャンをたっぷり付けて食べるのですが
すごくおいしいです。
一応、コチュジャンにもこだわりがあって日本製ではなく韓国のメーカーだそうです。
次の日は、お鍋にご飯を入れて お粥にします。
それが、さらにおいしいのです。
皆さんもお試しあれ。
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