おしゃれでかわいい『簡単うちcafeご飯』めざしてます(*´▽｀*)
こんばんは！
mari*です♪♪
今日も数あるブログの中から
当ブログに来ていただき
ありがとうございます(*´▽｀*)
今日は
とっても簡単にできる
１品をご紹介します(*^▽^*)
忙しいときのお昼ごはんや
夕食、お酒のあてにも
おすすめです( *´艸｀)♪♪
●○● 明太子ポテトチーズ焼き ●○●
.○・。●゜ ・ 明太子ポテトチーズ焼き 。●・。○.゜
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材料（２人分）
じゃがいも 中３個（３００ｇくらい）
塩・こしょう 少し
【明太子ソース】
明太子 ５０ｇくらい
マヨネーズ 大さじ１・１/２
牛乳 大さじ１
【トッピング】
ピザ用チーズ ６０ｇ
パセリ 少し
作り方
１.明太子は薄皮を取り除いてほぐし、マヨネーズと牛乳を混ぜ合わせて明太子ソースを作る。
パセリはみじん切りにする。
２.じゃがいもは洗って水気がついたままラップし、レンジで加熱する（６００Wで４～５分）
竹串がすっと通ったらやけどに注意してラップをはがし、皮をむいて５ｍｍ厚さくらいの輪切りにする。
３.器にじゃがいもを盛り付けて塩・こしょうをふり、明太子ソースをかけてチーズをトッピングする。
４.トースターでチーズがとろけるまで焼く。
カロリー（１人分）： ３１７kcal
独身の頃から主人とよく行く
居酒屋さんで必ず頼む
『明太子チーズ』を
家で再現してみました(￣▽+￣*)
マスターに作り方を
聞いたわけではないけれど
きっとこんな感じ（笑）
明太子＆チーズ好きの
わたしにはたまらない１品です(≡^∇^≡)
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