カツオといちじくのマリネ | オリーブオイル専門店 CREA TABLE( クレアテーブル)通信 

オリーブオイル専門店 CREA TABLE( クレアテーブル)通信 

オリーブオイルソムリエが、オリーブオイルのおいしい話題と
美容・健康に関する様々な情報をお届けします。

美味しい"エキストラバージンオリーブオイル"があれば、

カットした食材にかけるだけで味が決まります。


当店のオイルは、「調味料」として料理の仕上げに
加熱せず「生」で使っていただくのがおすすめ!

CREA TABLEで取扱っている食材を使ったお料理も
随時ご紹介していきます。



本日は「カツオといちじくのマリネ」

スライスしたカツオとイチジク、

香味野菜にトッピングしたのは、

①クロアチアのオリーブオイル(イトラーナ品種)

②黒トリュフソルト

③アーリーバード・グラノーラ




お好みで、適量を(笑)。

簡単なのに、とっても豪華! もちろん、

とびっきりの美味しさです。

トッピング調味料は全てCREA TABLEでご購入できます♪

   ※Recipe by Rumi Hashimoto