美味しい"エキストラバージンオリーブオイル"があれば、
カットした食材にかけるだけで味が決まります。
当店のオイルは、「調味料」として料理の仕上げに
加熱せず「生」で使っていただくのがおすすめ!
CREA TABLEで取扱っている食材を使ったお料理も
随時ご紹介していきます。
本日は「カツオといちじくのマリネ」
スライスしたカツオとイチジク、
香味野菜にトッピングしたのは、
①クロアチアのオリーブオイル(イトラーナ品種)
②黒トリュフソルト
③アーリーバード・グラノーラ
お好みで、適量を(笑)。
簡単なのに、とっても豪華! もちろん、
とびっきりの美味しさです。
トッピング調味料は全てCREA TABLEでご購入できます♪
※Recipe by Rumi Hashimoto
