５種類のEXVオリーブオイルのテイスティングと
お料理との組み合わせを楽しんでいただきました。
上質なオリーブオイルが
単なる油ではなく「調味料」であること、
組み合わせる食材や料理の味を
想像以上に深めること、
奥深い食の世界を堪能していただけたかと思います。
楽しかったですね～～。
ご参加いただいた皆様、レストラン・ジャンティ様
本当にありがとうございました。
今回は、早々に満席となってしまいましたが、
９月末に第二弾を予定しております。
あらためてご案内いたします！！
8月30日のメニュー
オードブル
プティトマトと月の贈り物／（スペインオイル）
赤イカのエスカペッシュ／（イタリアオイル）
夏大根のスルガエレガント和え／（イタリアオイル）
山梨産桃とオーストリア産生ハム／（カリフォルニアオイル）
パスタ
モンサンミッシェルのムール貝（スペインオイル）
メイン
富士山岡村熟成肉／（クロアチアオイル）
デザート
バジルアイスクリーム／（ギリシャオイル）