調味料として…エキストラバージンオイルに詳しくないお客様に 「EXVオリーブオイルは、 単なる油じゃなくて調味料なんですよ」 とお伝えすると驚かれます。 CREATABLEのオイルは、 加熱せずに「生」で召し上がっていただくことを おススメしております。 合わせる食材によって、味が変化することもお楽しみください。 今日は、テイスティング用にパンだけでなく、 水切りした豆腐、トマトをご用意しました。 「パンにはコレだけど、豆腐にはあっちが合う~」 などと楽しい会話が飛び交っております。 オリーブオイルは奥が深いのです・・!