理想のコーヒーの味。その２

先日参加した師匠のコーヒー教室で感じた事のメモ。

基本的にはスッキリした飲み口とコクがある味が理想の味（→★）だけど、
時にとろりとした口ざわりの濃いめの味も良い。

ハンドドリップで入れる時の
お湯のさし加減でできる味の幅も味わいポイントだそう。

私は、
気分によって淹れ分けられるようになりたい。。。とメモ。

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好きな名前

小路幸也著「東京バンドワゴン」シリーズは
全体の軽やかさに
東京下町の優しい人情と、
古本屋が舞台という設定が好きで
読んでいる本だけど、

実は一番好きなところは三姉弟の名前のつけ方だったりする。
藍子、紺、青。

名前って適当でも、熟孝でも
飾れないセンスが思わず出るのではないかと思う。

他に好きな名前はいつかのときのためにストックしていて、
この名前もメモしておきたい。

東京バンドワゴン (1) (集英社文庫)/小路 幸也

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「舟を編む」と言う言葉。

家の本棚にそっと立て掛けられていた単行本、
三浦しをん著「舟を編む」の読書メモ。

この本を読むまで、
辞書がこんなにもドラマチックで物語のある本だとは全く知らなかった。

辞書の編集は「編む」と言われるこから始まり、
言葉の深さ、
新しい言葉も真摯に考え、取り入れるなど、

とても感動的。


静かに優しいけど、すごく熱い本。とメモ。

ついつい簡単だからモバイルで検索してしまいがちだけど、
たまには辞書も活用しよう！と、追記。

舟を編む/三浦 しをん

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