スイーツのプレート

左から

ホイップクリーム

チョコレートブラウニー、シャインマスカット

コーヒーギモーヴ、キュラソー(洋酒)ギモーヴ

フルーツゼリービッツ、バニラアイスクリーム


ギモーヴというのはアメーバモグでもイベントスイーツレシピとして出てきます

フランス語 Guimauve ギモーヴ とは、「アオイ科の植物」ウスベニタチアオイ(薄紅立葵)のことらしいです

くにゅっとした食感の四角いマシュマロ





バニラアイスクリームの入ったガラス器が

アールデコ時代のルナ・ラリックっぽいのですね

ゼリーはアイスクリームにトッピングしたりしました

ギモーヴは控えめで上品な甘さです☆