自由が丘ワインスクール のペーパーソムリエ講習という単発講座へ行ってきました
「ソムリエ試験を受けるために勉強したけれど、時間が経ってすっかり忘れてしまった……」
「ちょっと期間が空いたら法律が変わっていてわからなくなってしまった」
そんなペーパーソムリエ予備軍の講座。
確かに資格をとると好きなワインばかり飲む傾向が。。。→私（笑）
そこを突き詰めることも良いけれど、お仕事のソムリエやワインアドバイザーはそれじゃいけないし。
毎年・毎年凄いスピードでワインの世界も変わっているし。
フランスを含めた欧州のワイン産地の法律が変わっていることもビックリ・・・・
そんなわけで受けてきたこの講座。
元全日本最優秀ソムリエの森先生が講師でした。軽快な語り口で分かり易く、今のソムリエ試験の概要や変更点を教えてくれました。
定員４０名は満席
結構、知り合いもいたり。。。
先生の人気が伺えます～
ワインは五種類 
全部ブラインドテイスティング。
左から
グリューナー・フェルトリーナー スマラクト2009（オーストリア）
マルサネ・ロゼ2009（フランス・ブルゴーニュ）
モレッリーノ・ディ・スカンサーノ2006（イタリア・トスカーナ）
レッチーナＮＶ（ギリシャ）
チャミスル（韓国）
でした
ビックリなこのワインナップ
まさかのチャミスル、ジュセヨ～（笑）まであります
ぶどう品種、当てられたのはマルサネ・ロゼのピノノワールとモレッリーノのサンジョベーゼのみでした。
この試飲アイテムには今後のソムリエ試験・シニアソムリエ試験の傾向が入っているようです。
今年から２次試験の試飲アイテムが4つからソムリエ・アドバイザーは5アイテム。
エキスパートは６アイテムに変更になります。
なので今までのパターン化が通用しなくなる可能性があると先生。
今まで４つの試飲アイテムのうち３つが白か赤のワイン。
残りが酒精強化のワインやスピリッツなどなど、、、でしたが、
世界的なブームでもあるロゼワインやチャミスルだって出てもおかしくないよーということなんです。。
これから試験受ける人は大変ですね～。。。
勉強になりました。
本当少しづつでも良いので継続は力なり。ですねー
授業後、同じ自由が丘のタイ料理
クルンサイアム でさくっとご飯を。
シンハーと生春巻き。
ガパオ・・・なんだけどヌードル入り。美味でした～
＆アボカドとエビのグリーンカレー
充実した一日でした☆
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