日曜日はダッチオーブンが届いたので料理をしました。
ダッチオーブンのレシピ本を見るとビーフシチューが目に止まりました。
『ビーフシチュー作ろう！！』
材料を買いに近くのグリーンウオークヘ
エルショコ号は買い物にも出動します
10時だったので駐車も余裕。
端の方に止めました。
家内から
『暑いし遠いし歩いている間にお刺身が腐りそう。』と
買い物前にコーナンに立ち寄り材木やキャンプ道具の品定め
次回サンデッキを全面改修する時はにはこんな木材を使いたい。
値段は10倍違うけどこれなら20年以上は大丈夫。
ビーフシチューの材料を買って帰宅
ダッチオーブンで料理のつもりが
シャトルシェフに変更
シャトルシェフはキャンカーを買った時に揃えた道具の一つ。
家内からメルカリ送りにされるのを阻止すべく使うことに（笑）
シャトルシェフも使用感が無くて綺麗。
料理と言っても切るだけ
肉、玉ねぎそして人参をバターで炒めて煮るだけ。
勢いでジャガイモを一緒に入れちゃった！
沸騰させてアクをとった後はルーを入れて鍋ごと保温容器へ！
後は寝て待つ。
使ってみるとシャトルシェフはなかなかな便利。
防温開始後四五時間経っても熱々。
頃合いを見て温め直してまた防温。
煮込む順番間違ったジャガイモも煮崩れなくて味は染み込みとても美味しい。
何より放置しているだけで料理ができるし混ぜなくても焦げないので風味が良い。
キャンプやキャンカーの料理には最適な調理具だと改めて思いました。
おこげは出来ないけどご飯も簡単に炊けます。
ビーフシチューはとても美味しく出来ました！
台所で珍しい人が料理しているのでショコラがまとわりつきます。
ショコラが近くに居ると人参など切った端からあげちゃう。
そうそう、本棚見たらシャトルシェフの本がありました。
それも2冊！
さすが形から入る僕です。
買った事も忘れていました。
廉価版のSUPですが梱包状態は丁寧で製品の作りが良くて綺麗！
今週末の天気は微妙ですが楽しみ。
ショコラの足元のオレンジ容器はリペアーキットです。
臆病エルは見慣れない物なので遠巻きですが何にも考えないショコラ平気。
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