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国産牛や有機野菜など、原料にこだわり抜いたもつ鍋は、、、
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には、しっかりとした理由があります！
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(^o^)/＜ 理由その１ ２種類の絶品スープ │
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【しょうゆ】
天然素材にこだわり、明治創業から代々伝わる独自の製法を
平成の今に引き継いだ一品を使用しております。
この醤油と秘伝のダシとが織りなす極上の味をご堪能ください。
【みそ】
試行錯誤を繰り返し、全国から取り寄せた
白味噌、赤味噌、合わせ味噌から厳選した三種類をブレンドしました。
ほのかな甘みとコクがありつつ、あっさりとした
口あたりのスープに仕上がりました。
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(^o^)/＜ 理由その２！ 上質の国産牛 │
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新鮮な国産牛のビタミンとコラーゲンが豊富な
上質な部位だけを厳選して使用しております。
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(^o^)/＜ 理由その３！ 有機栽培の野菜 │
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健康や美容に気遣った食材を厳選し、
キャベツやニラ、そして豆腐は有機栽培のものを使用しております。
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(^o^)/＜ 理由その４！ 特撰ちゃんぽん麺 │
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特製スープをよく吸って膨らみながらも伸びない麺を求め、
福岡の老舗製麺所から毎日空輸しております。
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(^o^)/＜ 理由その５！ 安心と信頼 │
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名実ともに全国No.1のもつ鍋ブランドとしての称号が『黄金屋』です。
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