ブログネタ：エビフライとエビ天、どっちが好き？
参加中はい、エビ大好きです
必然的にシーフード系のお料理は大好物。
どっちも～～～！と答えたいところですが、
エビ天かな。
あれは初めて訪れた天ぷら専門店でのこと。
天ぷらに添えられていたのは抹茶塩。
その時まで抹茶塩の存在を知らなくて、
最初は「乾燥したワサビの粉」かと
連れて行ってくれた人に「これなに？」と聞いても
「つけてみれば分かるよ」というだけで教えてくれる気配なし。
怯えながらも、ほんのすこーしエビ天の衣につけて食べてみた。
・・・・・・・・。
なに？このさっぱりとした味わい？！
抹茶の味はしっかりするのに、素材の味を邪魔してない！
これなら脂っこいエビ天をいっくらでも食べられそう！
結局その日は胃腸薬のお世話になるぐらいたんと食べました
月日は流れ。
いまやうちに常備されている抹茶塩。
最近はスーパーの調味料売場に普通に置いてありますね。
以上、あの時の感動が忘れられないという理由でエビ天に軍配上げます。
・・・あ、どっちかというと抹茶塩の話になってんな
