こんにちは。鬼嫁 凛凛です
訪問ありがとうございます
このブログは、私の備忘録として始めたレシピブログです。
不定期更新ですが、楽しんでいただけたら嬉しいです
シフォンバナナロールをアレンジして、デコロールを作ることができます
シンプルなココア生地で、ハートとドットをデザイン
（写真はレシピ改良前のものなので、ちょっと生地が薄めです）
抹茶と食紅を使って、カラフルにハートとドットをデザイン
誕生日にはメッセージを
オーブンの場合は、天板に先に絵や文字を書いて生地を流し込みますが。
フライパンで焼く場合には、生地を流し込んでから、表面に絵や文字を書きます
手順は、一番最初に使用する色生地の数だけのコロネを作っておきます。
次に色を付ける元を用意します。
ピンク食紅で作る場合は、ほんの少量で驚くほど色が付きます
ちょっとしか入れてないのにショッキングピンクになんてこともしばしば
なんてこともしばしばなので、爪楊枝で極々少量ずつ食紅を混ぜながら、色を調整します。
苺等をつぶしたり苺シロップを使って色づけする場合は、生地が水っぽくならないように、ご注意ください
緑食用色素を使用する場合は、食紅と同様、爪楊枝で極々少量を粉のまま直接生地に混ぜて、色を調整します。
抹茶パウダーを使う場合は、抹茶を少量の浄水で溶いておいてから色付けに使います。
この時、水分量が多いと生地が水っぽくなるので、水溶きする際にはとろみがあるくらいに溶いてください
茶色ココアやインスタントコーヒーを少量の浄水で溶いておいてから色付けに使います。
この時水分量が多いと生地が水っぽくなるので、水溶きする際にはとろみがあるくらいに溶いてください
シフォンバナナロールの工程
で、ベースの生地が出来たら、小さい器に生地を大さじ2－3ずつ取りだし、色素を混ぜ合わせます。
で、ベースの生地が出来たら、小さい器に生地を大さじ2－3ずつ取りだし、色素を混ぜ合わせます。取り出す生地の量は、デザインによって調整してください。
残りの生地はフライパンに流し入れておきます。
コロネの先端を1mm程度切り、少量ずつ生地で文字や絵を描いていきます
メッセージの場合は、中央にメインのメッセージを書いてから周りのデコレーションをすると、バランスよく仕上がります
手軽に出来るオリジナルデコロールを、ぜひ楽しんでみてください
最後まで見てくださってありがとうございます
よろしければ是非ポチっとお願いします
ポチっとお願いします