昨日は久々にリエと仕事終わりにご飯～
難波パークスの自然食バイキング菜蒔季行ってきました
種類豊富で、野菜も美味しくいっぱい食べれて良かったぁ
気になってた塩麹の唐揚げも美味しかったです
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テレビで簡単レアチーズケーキのレシピやってたんでメモ
◆材料◆
・クリームチーズ 200g
・プレーンヨーグルト 1カップ
・牛乳 1カップ
・グラニュー糖 80g
・ゼラチン 5g
・水 大さじ2
～苺ソース～
・苺 2パックくらい
・グラニュー糖 100g
①室温で柔らかくしたクリームチーズにグラニュー糖を混ぜる
②牛乳を沸騰させない程度に温め、そこに水で溶かしたゼラチンを入れて混ぜる
③ ②を①に入れてよく混ぜて器に入れて冷やします。
④苺ソースを作ります。
へたをとった苺をボールに入れてフォークでつぶしたらグラニュー糖を入れて混ぜてできあがり。
⑤冷やし固めたチーズケーキにお好みで練乳をぐるぐるかけて、上から たっぷり苺ソースをかけて完成でーす
美味しそう～
Xmasに作ってみようかなぁ