Mべっ邸（えむべってい）

お店の外観、所在地などの情報はＳＮＳへのアップが禁止されているため、今回はそこが割愛されていることご容赦ください。以前は、ここにMっ邸（まってい）という同じくお店の情報アップ禁止のお店があって、その流れを継いでいるようです。

そしておやじさんともう一人、招待されていたのががま口職人　わび助さん。

すごくお洒落なコーデ。真珠のネックレスが似合っているのは、普段から着けなれているからでしょう。これが深窓の令嬢なのです。(>_<)

さてＭべっ邸。ここは完全予約制で、４種類のコースが揃っています。

Ｍっ邸の時からＳＮＳなどで料理とお酒が素晴らしいとの情報が入っていたけど、どういう方法で予約をすればいいのか全くの不明でした。Ｍべっ邸はインスタもしくはＨＰから予約ができるので、かなりハードルが下がったように思えます。

半開きのシャッターを屈みながら中に入っていくのですが（低すぎて背中を強かに打ちました）、その奥にこんなにシックで落ち着いたお店が中にあるとは想像だにしていませんでした。

外観とのＧＡＰが大きいだけに、足を踏み入れた瞬間に心奪われます。

おやじさんにこの日の注文を委ねていましたが、今回は日本酒ペアリングコース。

１０品の料理とそれに合う日本酒のMattさんセレクト。店内を見渡すと、かなりいいお酒を取り扱っているのが見て取れます。

お店の方の説明によると、酒屋さんとの太いパイプがあるので、普通のお店なら予約しても入手できないお酒がここでは飲むことができると。その理由は、購入する条件が色々とあるらしく（聞いたけれどここでは書きません）、どこも強かに（したたか）商いをしていることを肌で感じました。

壁のくぼみにオブジェが色々と飾られていて、この人形も白と黒に２体がありました。

貼られているシールはユーチューバーかな？と思いよく見たら、Ｍっ邸関連でした。つまり広告塔みたいなものです。

この日、カウンター内で料理を仕立てるMikuboさんのニックネームが「ジャイアン」。名前も「たけし」で、見た目もごっついので（冒頭の写真参照）、まるでジャイアンそのもの。

お店の雰囲気とこれから始まるコースへの期待で少し浮足立っていたかもしれません。

そんなこんなで１８時になり、一斉スタートが切られました。

桃の食前酒

桃の香りと味が高ぶる気持ちを落ち着かせてくれます。

スタートのアルコールはビールから。カールスバーグとプレモルのいずれかを選択できるので、迷わずにプレモル。オールフリー（ノンアルコール）もメニューにあったので、わび助さんからはそれにしたらどうですか？といじられてしまった。先日天満のluvwineで飲みすぎて寝てしまったことを思い出させるなんて意地悪やなぁ。