抗がん剤治療をしていた時に、義弟が「きっとこれなら食べれるでしょ!」と言って、コストコでオットギの「あわび粥」を買って来てくれました。
ですが・・抗がん剤治療中も食欲旺盛だった私。
お粥と言うよりは、とにかくガッツリ系が食べたくて、頂いたお粥を全く食べずにいたら、、
(何故か、あの時は黄色のパッケージが受け付けられない気分でもありました)
次から次へと、義弟が持って来てくれて、気がついたらこんなに
これはいかーん。取り敢えず、1つ食べてみる事に。レンジでチンするだけで楽ちん。
中にごま油が入っているので、それを混ぜて食べます。
栄養が多いいあわび、そしてしいたけが入っていて、体に優しい〜!!
が、、、娘たちは微妙なお顔。
ちょっと、あわびの味が強すぎた様です。
そこで、鍋に入れて、麺つゆと卵を足して、更にカニカマを入れて、加熱してあげたら、「美味し過ぎる〜」と大喜び
韓国海苔を乗せたらもっと美味しいけど、韓国海苔をいつも買い忘れ、日本の海苔をぶっかけております。
※カニカマ、海苔は無くても
そんなこんなで、あまりにも好評で、、、30個もあったのにあっという間に食べ終わってしまいました
これは、近い内に買いに行かないとです。
どうやら、メーカーは違いますが、日本のコストコにもヤンバンの「あわび粥」(赤色)が販売されている様ですね。しかも、、薬味付きだってさ!
忙しい朝にオススメです