皆様こんばんは!!
前橋千代田の夜中の街の明かりを灯し続けてきたお店がまた閉店する。
「じぇんとる麺」オープン当初勤めさせていただいていたお店。
会社が無くなって退職したのが３５歳。退職金を使い切って、上州ミート関連のラーメン屋「陳麻家」で働き始めたのが３６歳。その後勤めたのがまさに「じぇんとる麺」
ここの味噌ラーメンは絶品でした。
昔、前橋の大渡町で営業していた北海道料理「東苑」。勤めていたゴルフ場会社の上司がここ東苑の社長と仲良し。ゴルフ場の常連様でしたので、二十歳そこそこの俺もよく連れて行ってもらったお店。ここの東苑で二番手で働いていたのがじぇんとる麺の大将「しんちゃん」。
黙々と働き続ける姿は今も忘れません。
東苑の宴会の上がりに食べさせていただいたのが、北海道味噌ラーメン。この味噌ラーメンを千代田に持ってきたのがじぇんとる麺の大将「しんちゃん」
このころ、俺もお店を持ちたいと考えて居たので、お店のオープンを経験したくて、頭を下げて、勤めさせていただいた。
期間は長くはなかったが、本当にいい経験をさせていただいた。
色々な出会いもあったなー。千代田で働く機会をつくってくれたのもここ「じぇんとる麺」。
大将の信さん。お疲れさまでした。体を大切にして下さい。落ち着いたら昔ばなしでもしながら酒を飲みましょう♪
そう言えば色んな芸能人や競輪選手が来てくれたのを思い出す。これは自慢ですが「遠藤憲一さん」も何度か来ていただいてましたよ！！遠藤憲一さんはバターラーメンが好きでしたね。
お世話になったお店の灯りが消えていくのは本当に辛い。ただ一番辛いのは大将のはずだ。俺でできる事があるといいのだが。
とにかく、たくさんのお客様に足を運んでいただき、本当にありがとうございます。大将に代わり、御礼申し上げます。永い間ありがとうございます。