割烹白だし(ヤマキ）
茶碗蒸しやおひな様の日の蛤のお吸い物の時に、たまに購入していた白だし
今回ＲＳＰでいただいた料理は、きゃべつと豚バラをこの白だしだけで煮たもの。
これが、ホントにさっぱりと美味しく、更に簡単に一品になる事に驚きでした
で、家に帰って早速その晩御飯に登場させたら、子ども達もパクパク
やっぱり、野菜を沢山食べてくれたら嬉しいものです
とにかく、色んな料理に使える事を再発見
かつおだしの味がきちんとして、薄めるだけで簡単に調理が出来、見た目が薄い色だから、料理がとてもきれいに仕上がると思います。
これからは、いろんな料理に使ってみようと思いました
第61回リアルサンプリングプロモーションin品川