誕生日
等のお祝いごとなど特別な時に登場する生クリーム
ですが、もっと色々な場面で使って欲しいと思い、明治さんが開発してくれた商品です。
キャップ付きのスタンディングパウチこれまでは、四角い紙パックで、一度に使いきりが前提となっているパッケージでしたが、今回の新パッケージは・・・。
こんな感じ
なぜ今まで無かったんだろうと思うくらいの便利さです！
これにより、
キャップ付きなので少量使いや都度使いが容易になりました
都度使いが出来るようになったので無駄にする事なく最後まで使いきれることが出来てとてもエコお菓子・料理に使いやすい乳脂肪分４０パーセント
これまでは、お菓子向きの４５パーセントか料理向きの３５パーセントだったのですが、様々な用途で使う為に４０パーセントのクリームの開発が実現しました。
明治独自の「ミルクの深み濃縮製法」ＮＦ膜濃縮製法によって乳糖とたんぱく質に注目し、より深みのあるミルク本来のコクを出すことに成功しました。
とにかく！
味も生クリームらしいコクや風味を残しつつ、口当たりの軽さやすっきり感も実現した、これまでに無い美味しさなのです！！
今回のサンプルで、私はカルボナーラとスコーンにつけて食べるように生クリームとして食べさせてもらいました。
今回をきっかけに、生クリームが活躍するレシピを沢山発見できたのでこれからの使用頻度がとても増えそうです
★企業名★ 明治
★商品名★ 「明治北海道十勝フレッシュ100」
★ URL ★ http://www.meiji.co.jp/dairies/cream/tokachi-fresh/