今回の旅は、大切な人に会いに行きました。
クレバリから数百メートルの距離にある「洋菓子工房ジュ・フォヴィアンさん」の店長さんを経て、ご本人の地元である神戸で独立、オーナーパティシエになられた彼。
作られたケーキをはじめ、お店の細部から、高い志しが伝わってきました。
岡山では、独立を決心してから限られた時間にたくさん語り合いました。
今度は、このお店からお互いの未来を話していくのが楽しみになりました。
ありがとう
パティスリー グランジュールのオーナーと彼を支えるため岡山から一緒に神戸にいったスタッフの彼とパチリ記念撮影。
みんな、いい顔してます。
その夜は、クレバリファミリーお気に入りのスポットで楽しくゆっくり…
大阪ベイエリアは、気軽に来れて楽しいスポット満載です。
ホテルの方のステキな配慮をいただきお部屋も広くて気持ちよかった
キリンビアパーク神戸
見学施設がリニューアルしたばかりでキレイで楽しかったです。
再発見だったことは、“キリン一番搾り”って名前のとおり、麦芽から最初に搾り出した麦汁だけ１００％麦から作られている。
今、新発売していたらゼッタイに“プレミアムビール”に相当するビールなのです。
それを発売当時、メーカーの努力で一般のビールと同じ価格に設定。
もしかしたら、“プレミアム”な製法・品質に見合った価格で“プレミアムビール”として販売していたら、今の消費者にはもっと受けて、その本当の価値を理解してもらえたかも…とキリンファンなクレバリ店長はひとり思いました。
味の好みはそれぞれとして、“一番搾り”はゼッタイお買得なビールですよ