久しブリブリに行ってみた
『アジアンバール sai』
お料理の写真が上手じゃないな…
すみません
オーナーの中里さんの作るお料理は
見た目も味も丁寧ですね
アイデアいっぱいで楽しいです
とか､偉そうな事言ってね
相変わらずお料理名とか覚えないしね
表現力もないしね…
すみませんえん
では
食べたもの
生春巻
たぶんマグロとアボカト
煮込み
ちょっと変わった味付けだったな
たぶんラー油が入ってたよーな…
とんこつ風味だったよーな…
アヒージョ的な…
ナンプラーとオリーブオイルと…何か
ナンプラーチキン
にらチヂミ
ガパオ
レッドカレーのお豆腐何とか
お豆腐は手作りで吉野葛を使ってるらしいです
このお豆腐ウマイ
ちょっとモチっとしてレッドカレーに合うんだよ
豚バラね
柔らかいね
塩味なので紅しょうがと合う
お料理の写真を撮る俊彦さん
こんな感じです
中里さん すみません
また伺います