■青いパパイヤのソムタムでダイエット
タイ人にダイエット方法を聞いてみると…
ちょっと太ってきたなと思ったら､ランチは主食のもち米を食べずに
青いパパイヤのサラダ(ソムタム)だけで済ますことも多いですね
また､春雨のサラダのように ヤムといって春雨､野菜､ソーセージ､海藻などの食材をゆでて
ナムプラー､ライム､唐辛子のドレッシングで和える料理を食べたりします
油を使わないのでヘルシーですよ
青いパパイヤのサラダ(ソムタム)は､タイの代表的な料理
青いパパイヤは沖縄でも食べますが
タンパク質や脂肪を分解する酵素が入っていると話題にもなりました
タイ料理は唐辛子を使うものが多いので
唐辛子の発汗作用やカプサイシンでダイエット効果があるのかもしれません
ですって
唐辛子は脂肪を燃焼させるのにいいんですよ
これから寒くなるので､辛いモノ食べて
身体を暖めてみたりみなかったり（どっちだよ）
是非､ソムタムを食べにジェーンへ
ソムタム
ヤムウンセン
って宣伝とかしてみたり…