たこ焼きと言えば、たこ焼き研究家の「熊谷真菜」さん

（※ブログに関連する記事です）

おはようございます

先日とある会合で、熊谷真菜さんとお会いしました。

熊谷さんは、日本コナモン協会会長&たこ焼き研究家であり

「たこ焼き」の第一人者です。

10年ほど前、友人のたこ焼き屋を手伝っていた頃から

いつか会いたいと思っていた方。

当時はあちこちのたこ焼き屋を食べ歩いていたなぁ・・・