タコの写真とフラメンカ・エッグ

今日、タコを買いました。
吸盤て面白いなぁと思って
台所で一人で写真を撮っていたら
主人に写真の取り方に付いてダメ出しをされました。


そしてお見本を撮ってくれました。
汚い台所をあまり写したくないとのことで
アングルは微妙かもしれませんが、

なかなかプロっぽいな。
光の具合について、熱く説明してくれたけど
もうほとんど忘れてしまいました。。。

さて、夕食はスペイン料理の本を見ながら作ってみました。
フラメンカ・エッグ！

本当は最後にオーブンで焼くみたいだけど
そこはちょっと手抜きをして。。。

１、タマネギ・にんにくをオリーブオイルで炒めて
２、生ハムとソーセージと野菜（今日はさつまいもとかぼちゃ）を入れて
３、トマトソース缶も入れてじっくり煮込んで
４、最後にグリンピースを入れて、
５、卵を落として半熟になったら出来上がり。

フラメンカ・エッグは”卵のフラメンコ”っていう意味で
フラメンコの衣装みたいに
色彩豊かで華やかだから、そう呼ぶらしいです。
簡単でおいしいし、どんな食材でも良さそうです