パプリカの肉詰めとさつまいものハーブロースト

あっという間に５連休も終わってしまいましたね。。。

さて、昨日の夕飯です。
パプリカの肉詰めを作りました。

見た目はかなりかわいいです。
でも主人が
「パプリカの肉詰めはおいしいけど
普通のピーマンの肉詰めの方が
ピーマンの味がして良い」って
言ってました。

それから
さつまいものハーブロースト。

これは本を見て作りました。

さつまいもに
オリーブオイルとにんにく・ローズマリー・塩・こしょうをかけて
アルミホイルで包んで
魚焼き器で２０分くらい焼きました。
にんにくとさつまいもが意外に合って
おいしかったです♪