マグロのユッケ風サラダとカニとほうれん草のドリア

昨日の夕飯です。

マグロのユッケ風サラダ

ユッケ味もいいけど
キュウリを入れてサラダ仕立てにしたかったので
こんな感じに作りました。
さっぱりおいしかったです

【作り方　二人分】
■材料
マグロ中落ち　200g
キュウリ　1本
トマト　1個
オリーブオイル　大さじ1
レモンの絞り汁　小さじ1　
塩・こしょう・ブラックペッパー　適量
卵黄　１個

■作り方
１）トマトとキュウリ1cm角のさいの目に切る。
２）ボウルに（１）と卵黄以外の材料を入れて和える。
３）（２）を器に盛りつけて、真ん中をくぼませて卵黄をのせる。最後にブラックペッパーをかけて出来上がり。

昨日のメインは
カニ缶を使ったクリームドリアでした。

ほうれん草とカニ缶を使いました。
カニが甘くておいしかったです

奥に写っているのは
昨日のアヒージョの残りです
魚介づくしな夕飯でした。