カマンベールチーズフライと鶏手羽の甘煮のごま和え

昨日は
こないだ居酒屋で食べたメニューを真似て
作ってみました

カマンベールチーズフライ　トマトソース添え

ワンタンの皮に
カマンベールチーズと舞茸、シソを包んで
揚げたものです。
居酒屋でこれと似たようなものを食べたとき
サルサソースみたいのが付いてきたので
少し真似てトマトソースを作ってみました。

【トマトソースの作り方　写真に載っている量】
■材料
トマト　１個
砂糖　ひとつまみ
チリパウダー　お好みで（小さじ２／３くらい入れました）
ケチャップ・バルサミコ酢　小さじ１／２
塩・ブラックペッパー　適量

■作り方
１）とまとを荒いみじん切りにして、全ての材料を混ぜるだけ。

チリパウダーがエスニックな感じで
揚げ物にとても良く合っておいしかったです

それから
鶏手羽の甘煮のごま和え

こちらは前に知り合いのおうちでごちそうになって以来
我が家で定番メニューになりつつあります。
食べると手がベタベタになるのが難点だけど
簡単でおいしいから良く作ります

主人から「上手になったね」とお褒めの言葉もいただけましたよ


↓良かったら押して下さいm(._.*)m