白菜と豚肉のミルフィーユ鍋

こんにちは

年末年始は
お刺身やら肉やら濃いご飯が続いたので
葉ものの野菜を食べたくなりました。

なので昨日の夕飯は
白菜と豚肉のミルフィーユ鍋を作りました。

こちらは煮る前。

煮るとこんな感じになりました。

白菜１／４カットと豚バラ肉を適当に重ねて鍋に詰めて
出汁、酒、醤油、みりんでかなり適当に味付けをしましたが
とってもおいしかったです^^
簡単だし、いっぱい白菜を食べられるし
冬には暖まって便利な一品ですね。
主人にも好評でした。

今度はショウガを入れてみようかな。
トマトソース味とかもおいしそうです。

それから前にも作った
厚揚げとチンゲンサイのザーサイ炒めも作りました。


久しぶりに自分で作ったご飯を食べました～
やっぱり母の作る料理はおいしいし
作ってもらえるって最高だったな。。。





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