豚肉と白菜の味噌バター煮

こんにちは

昨日は主人が焼酎を飲んでいたので
少しつまみになるようなものを作ってみました。

豚肉と白菜の味噌バター煮

おいしかったです！
味噌バターラーメンをイメージして作りました。
白菜をもりもり食べられます(*'ー'*)

作り方はこんな感じです。

【材料　3～4人分】
白菜　1/4カット
豚肉　200g
味噌　大さじ1と1/2
バター　20g
こしょう
出汁　適量

【作り方】
1. 白菜と豚肉を食べやすい大きさに切る
2. 深めの鍋に白菜と豚肉を重ねながら並べる
3. 出汁を材料が少し出る程度に加え、火にかける
4. 鍋の蓋をして弱火でコトコト煮る
5. 豚肉に火が通ったら、味噌とバター、こしょうを加え一煮立ちさせて出来上がり

出汁を多めに入れれば、スープとしてもいけますよ！

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