シソと生姜入り豆腐ハンバーグ

こんにちは

今日は天気がいいけど風が強いですね。
そして、もう金曜なんですね。
仕事もあと2週間で産休に入るので
引き継ぎの準備とかで忙しい。。。
有給を消化したかったのに意外と休めず、ちょっと悔しいです。
でも産休は楽しみなので、今からワクワクしています。


少し前に作った夜ご飯。
シソと生姜入り豆腐ハンバーグ

ひき肉は使わずに
豆腐と片栗粉と卵とシソと生姜だけのヘルシーハンバーグです。
味付けや甘辛の照り焼き風にしました。
片栗粉を多めに入れたから、モチモチでおいしかったです。

こちらは
カボチャとクリームチーズのサラダ

アーモンドもあれば良かったな。
カボチャはあまり味付けしなくてもおいしいので大好きです。
下ゆでもすぐに柔らかくなるし(*'ー'*)

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