手づくりアイス

こんにちは

添加物が気になるこの頃。。。
市販の加工品に含まれる化学調味料が気になっちゃって
前みたいに買えなくなってしまいました。

ひとまず調味料は一式、無添加をそろえてみました。
醤油、味噌、みりん、オイスターソースは近所のスーパーにも売ってたけど
マヨネーズ、ケチャップ、ウスターソースはなかったので
ネットで買いました。

梅干しもスーパーだと無添加は売ってないので
ネットで取り寄せました。

はちみつ梅干しです。

そして週末は
手づくりアイスに挑戦！
写真は一口食べちゃってます(;´▽｀A``

ネットで「アイス　作り方」って検索すると
結構簡単そうなレシピがいっぱいヒットしたので
その中でも特に簡単そうな
生クリーム、卵、砂糖だけを使ったアイスを作ってみました。

電動ミキサーがないので
時間がかかるだろうなーと思っていたら
ほとんど夫がやってくれたので
結構あっという間に完成しました。
私一人でやってたら、どれだけ時間がかかったことか。。。

このアイスは堅くならず、かなり滑らかです。
でも生クリームしか使ってないので
濃いというか油っこい感じなので
少し食べるだけで満足。
それはそれで良い事かもしれない(-_-;ウーン
次はもうちょっとさっぱりできるように、工夫したいと思います。
電動ミキサー欲しいな。

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