お寿司とピンチョス

こんにちは

今年のお正月は
結婚して初めて夫婦２人で過ごしました。

毎年私の実家に帰ってたのですが
今年は両親は河口湖にこもると言うので
寒いし、ひまだしってことで
私たちは年末のうちに東京に戻ってきました。

いつもは母の用意するおせちやら、料理がありますが
今年は自分で用意しないとならないので
どうしようか困りました。。。

おせちはいらないなーと思ったので
少しだけ普段と違う感じで。。。

お寿司にしてみました。
と言っても、刺身は買って来なかったので
ジャンクなお寿司になりました。

左から
いくら、ハムとクリームチーズ、ツナマヨ
ハムとクリームチーズが結構気に入りました。

それからピンチョス風に。

ミニトマト・モッツァレラチーズにバルサミコ酢がけ　と
長芋・のり・いくら　のピンチョスです。
モッツァレラチーズにバルサミコ酢っておいしい(*'ー'*)

この他にもちょこちょこ作りましたが
写真がなかった～

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