こんにちは
もう今週も終わりですね。
先週末は無性に炊き込みご飯が食べたくて
いつもは炊き込みご飯の素みたいのを使うけど
出汁から自分で取って、一から作ってみました。
ひじき入り炊き込みご飯
奥に写ってるのは、ハンペンのバター焼きです。
ご飯にはひじき、にんじん、油揚げ、タケノコを入れてみました。
出汁は濃いめにとったので風味は効いてたけど
醤油が足りなかったのか
かなり薄味でした。
体には良さそうだったけど。。。
次はもうちょっと濃くして作りたいと思います。
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