大根とにんじんの煮物 ひき肉あんかけがけ
こんにちは
今日は用事があって
仕事後は実家に帰るのですが
久しぶりに犬達に会える & 母のご飯を
ずっと前から楽しみにしています(*'ー'*)
さて、こないだの夕飯は
大根とにんじんの煮物 ひき肉あんかけがけ
を作りました。
大根とにんじんが冷蔵庫にあったので作りましたが
簡単で美味しかったです。
あんかけなので、ずっとアツアツ。
簡単なので作り方を書いておきます。
【材料 2人分】
大根 1/3本
にんじん 1/2本
豚ひき肉 100g～150g
だし汁 4カップ
減塩醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1
みりん 小さじ1
片栗粉 小さじ1
【作り方】
1. 大根とにんじんは食べやすい大きさに乱切りにして、下ゆでをしておく。
2. 深めのフライパンで豚ひき肉を炒め、火が通ったら（1）を加えて、全体が馴染むように混ぜながら炒める。
3. だし汁、醤油、砂糖、みりんを加え、中火気持ち強火でワーッと煮る。
4. 煮汁が半分くらいに減ってきたら、水で溶いた片栗粉を加えて出来上がり。
写真を撮るときに、
「万能ネギとか青物があればいいのに」って夫によく言われますが
確かにそうなんだけど
ネギを食べ切るかわからなくて
いつも買わずにいます。
ネギってあまり好きじゃないし＞＜
冷凍しておけばいいのでしょうか？
おいしい！を楽しむ情報がいっぱい。
今日は用事があって
仕事後は実家に帰るのですが
久しぶりに犬達に会える & 母のご飯を
ずっと前から楽しみにしています(*'ー'*)
さて、こないだの夕飯は
大根とにんじんの煮物 ひき肉あんかけがけ
を作りました。
大根とにんじんが冷蔵庫にあったので作りましたが
簡単で美味しかったです。
あんかけなので、ずっとアツアツ。
簡単なので作り方を書いておきます。
【材料 2人分】
大根 1/3本
にんじん 1/2本
豚ひき肉 100g～150g
だし汁 4カップ
減塩醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1
みりん 小さじ1
片栗粉 小さじ1
【作り方】
1. 大根とにんじんは食べやすい大きさに乱切りにして、下ゆでをしておく。
2. 深めのフライパンで豚ひき肉を炒め、火が通ったら（1）を加えて、全体が馴染むように混ぜながら炒める。
3. だし汁、醤油、砂糖、みりんを加え、中火気持ち強火でワーッと煮る。
4. 煮汁が半分くらいに減ってきたら、水で溶いた片栗粉を加えて出来上がり。
写真を撮るときに、
「万能ネギとか青物があればいいのに」って夫によく言われますが
確かにそうなんだけど
ネギを食べ切るかわからなくて
いつも買わずにいます。
ネギってあまり好きじゃないし＞＜
冷凍しておけばいいのでしょうか？
おいしい！を楽しむ情報がいっぱい。