春巻きとおにぎり

こんにちは

先週の日曜のことですが
春巻きを作りました。

春巻き

具は豚肉、小松菜、しいたけを使いました。
揚げるときに油が少ないので、揚げ具合があまり上手ではないですが。

スーパーに白菜が売っていなかったので
変わりに小松菜を使ってみましたが
とても美味しかったです。

この他に、ハム、シソ、エリンギ、チーズを入れた
洋風バージョンも作りました。

合計20本作って
次の日も春巻きにして、少しラクしましたヽ(´▽｀)/


さらにこの日はおにぎりが食べたかったので
ご飯はおにぎりに。

醤油とおかかを混ぜました。

おにぎりは大好きですが
我ながら自分で作ったおにぎりは、祖母が作ったおにぎりの次においしいと思っています。
熱々のごはんを素手でにぎるのが美味しく作るコツです^^

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