ヘルシー献立

こんにちは

最近忙しさにかまけて
おおざっぱな夕飯を作り続けていたら
「最近のごはんは油っこい」と
主人からご指摘がありました＞＜

自分でも、肉食ばかりだなーと思ってはいたものの
チキンもも肉をオリーブオイルとハーブで煮るだけ，などの
油系ご飯が確かに多かったです( ´△｀)

なので先日はヘルシーを重視して献立を組んでみました。

まず白身魚の蒸しもの　ポン酢かけ

ヘルシー料理と言えば
蒸し料理かなと。
こしょうと片栗粉をまぶして蒸しました。

魚と一緒にナスも蒸し、
こちらは出汁醤油をかけていただきました。


それから水菜と揚げの梅サラダ

水菜、焼いた油揚げ、トマトを
梅干し、塩，こしょう、ごま油で和えたサラダです。
海苔は手でちぎったので、ちょっと恰好悪いです。

久しぶりのさっぱりメニューで
どれもおいしかったです(*'ー'*)

肉料理は簡単＆作り置きしやすくて
ついつい連続して作ってしまいますが
しばらくは魚介類料理を心がけたいと思います。

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