タラのグリル 梅ソースかけ | cravisの日記 ~ごはんと犬と日々のこと~

タラのグリル 梅ソースかけ

こんにちは
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これは、昨日suzuさんの日記に
髪の毛の生えた龍馬どーもくんが紹介されてて
おもしろかったので
私の髪の毛で前髪を作ってみました。。。


さて昨日の夕飯です。

タラのグリル 梅ソースかけ
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さっぱりしていてとてもおいしかったです。
フライパンも使ってないので
洗い物も少なくてすむし
うれしいメニュー♪

【材料 2人分】
タラ 2切
梅干し(大) 2個
ネギ 7~8cm分
シソ 3枚
だし汁、酒 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
ごま油 大さじ1

【作り方】
1.グラタン皿にタラを並べ、ごま油をかけます。アルミホイルで蓋をして魚焼き器で10分ほど蒸し焼きにします。
2.梅干しは種を取り除いて、たたきペースト状にし、だし汁、酒、しょうゆを加えてよく混ぜ合わせます。
3.ネギとシソは千切りにします。
4.(1)が焼けたらタラの上に(2)とネギをかけてさらに5分ほど蒸し焼きにします。
5.焼き上がったらシソを飾って出来上がり。








おいしい!を楽しむ情報がいっぱい。
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