キュウリのにんにくナムル、真鯛のカルパッチョ風、他

こんにちは

今日は昨日の続きです。

土曜にお義父さんが泊りにきたときの
シュウマイ以外に作ったものたち。

キュウリのにんにくナムル

お義父さんはにんにく好きだそうで
これはウマいウマいと好評でした★

真鯛のカルパッチョ風

カルパッチョというか
リンゴ酢を使ったサラダみたいな感じ？
分量を忘れてしまいましたが
リンゴ酢、オリーブオイル、塩、こしょうでドレッシングを作りました(*'ー'*)

ズッキーニとアスパラグリルのバルサミコサラダ

こちらはバルサミコ酢を使ったサラダ。
ホワイトアスパラガスが売ってたので
初めて買ってみましたが
とても甘くておいしかったです。

この他に写真はないけど
豆腐のガーリックソテー
ねぎ味噌焼きおにぎり
余った野菜を使ったバルサミコ野菜炒め
を作りました。

特に豆腐のガーリックソテーが大好評でした～
作り方は以前の記事に>>

どれもあっという間に食べてもらえて
主婦冥利に尽きました^^

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