あさりと野菜のトマト煮

こんにちは

3月は年度末ということで
毎年仕事が結構忙しくなりますが
今年は、今までの中で一番忙しいかも！
今月中に終わらせないと行けないものが
次から次へとやってきます(*ノ-;*)

そのため、今週から晩ご飯は
作り置きメニューが多くなりました。

前日の晩にささっと作っておけるものになるので
ごった煮率高いです。

こちらはあさりと野菜のトマト煮

ご飯の上にのせて丼風に。
ゆで卵をもせてみました。
野菜はカボチャ，じゃがいも、タマネギが入っています。
かなり適当に作ったので、味が薄すぎでした。
でも薄味のご飯は嫌いじゃないので
私は満足でしたが、主人は物足りなかったようです(*'ー'*)





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